關於福堂餅行

創立於西元1899年（ 約清光緒24年）的「福堂餅行」原名「廣福香餅行」，百年餅業的根源即從開山始祖陳汝興幼時抓週時初萌，當時在十餘種物品裡他獨獨抓取了桿麵棍， 就此開啟福堂的糕餅之路。 歷時百年、藝傳四代的「福堂餅行」，傳承下來的不只是傳統糕餅的古早味，更有前人認真實在的客家精神。即使面對時代變遷，傳統大餅日漸式微，仍積極在一片低迷景氣中求 轉型。除了沿襲百年的好味道也精心開發新技術和食材，陸續推出各式低脂、低油、低糖等更符合現代健康訴求的糕餅。 為了將福堂美味散播到全台，2012陸續在南投埔里、清境成立新門市，堅持用純手工做出來的每一塊餅，讓人吃在嘴彷彿也能感受到深刻的情感。南投清境愛羅馬門市更獨家推出限定法蔬條，法式千層酥皮邂逅在地的原汁原味；層層疊疊的酥脆，賦予時尚新風味。還有生巧克力與生巧克力蛋糕，歡迎舊雨新知到清境，品嚐愛羅馬的幸福味道。